原來我很愛煮_LE CREUSET

剛過去的星期五、六、日我都有煮飯，因為星期五拿了半天假，原本去買餸煮羊腩煲，結果沒有羊腩賣，就決定回家才想想買甚麼。由2013年開始，我斷斷續續的都有煮飯，主要是搬出來住，新居的廚房與全屋比例不成正比，大到有點驚人（我覺得），有可能與我的房間差不多大小。獨居，時間多，朋友多，派對多，我家每個周六都有朋友來食飯，聖誕新年更加多，我好客，所以不停睇食譜，由抄人家到自己加加改改，總知就不斷不斷煮，有失敗的有成功的有合格的更加有唔熟的，但朋友都愛來愛食，我就會不停煮，煮得多自然會有所改善。

自從去年11月買了第一個le creuset後，雖然不是喪買，但連埋朋友送的都有4個了，我唔敢敢講le creuset是唯一好用的鍋子，佢痴底的可能性的確很高，因為我沒有買黑裡的，所以煎炒我還是用易潔獲的，但在冬天裏，le creuset的好處是保溫，這個非常重要，我家的電磁爐只有兩個爐頭，要煮好全部熱熱的上桌，幾乎是沒有可能，但有了le creuset，就變成了有可能。

之前炒糯米飯，我都只是用易潔獲炒，但一炒好就放入le creuset鍋中裏上桌，只要不開蓋，可以保温起碼半小時，我可以煮其他的餸了，當然大家會話可以買保温版等等不同的方法，但so far，我而家覺得le creuset煲子還是很好用的。

我的煲子有20cm花花，心理作用覺得這個是最難洗的；22cm round 這個是最好用的，若果是小人食飯，我會用來煲湯、煲仔飯、炆餸、煲粥、煲糖水，非常好用；還有22cmBUFFET，這個用來蒸任何東西都很好用，簡單的煎食物我都會用它；最後是16cm round，這個機乎是公仔面專用，其他用途還有待發掘，呀，還用來做了一次鎮江排骨。

我一直都想繼續加添新成員，見hsbc有得換26cm，正在想就下架，再上架時已經加價，又在想想想，26cm可以煲湯，only 煲湯，所以我真的只是想還是想，當然有朋友送的話，我是不介意收的！哈哈！第二個想要的是24CM 日本版risotto，原意是我希望做鍋物如泡菜煲時，大家容易D夾食物，但大家都說不需要，所以在日本OUTLET見到18XXXYEN時，我還是心大心細，最後更是空手而回。我對顏色不執著，所以沒有用太多的錢去買PINK SATIN BLUE等COLOR， 若果有一天遇上了合理價錢，我還是會考慮的。