煮‧瑞士雞翼

雞翼真係我最好既朋友，亦都係剛學煮飯最好的伙伴，我覺得瑞士雞翼又好食又易整，只需用水加salt煲7分鐘雞翼，然後放入冰水急凍，再加開爐，以一比一既瑞士汁煮滾，放入雞翼，但一定要睇火，若果是細隻雞翼，若15min就會變色，變色後再煲多2分鐘，就可以上碟，好好味架