煮‧薯仔炆雞翼

我好鍾意食薯仔同雞翼，老實講，比著兩個月前既我，唔好話炆，連炒都唔識，只係識得烚，因為有個好媽媽，甚麼也做了。近月開始學煮飯，不難，薯仔雞翼無難度。

將10隻巴西雞翼解凍，然後用麻油、鹽、糖、黑椒醃一陣（一個鐘）
半個洋蔥切片
兩隻薯仔切角，浸水備用

落油煎雞翼至兩面金黃色
加洋蔥炒
加薯仔炒
炒時要隻手移動快一點
炒5分鐘
之後加蠔油
加水
兩者加埋要cover到所有材料
大約20分鐘就可以上碟, 中間要不停攪動

之後